Ретораны на карте
+7 (965) 020-22-28
  • Главная
  • Новости
  • Совместный ужин «Португальская и перуанская кухня» в ресторане Food Park

Совместный ужин «Португальская и перуанская кухня» в ресторане Food Park

14 ноября в 19:00

При поддержке генерального партнера мероприятия — органик-водки «Чистые Росы»

В рамках ежегодного фестиваля Ginza to Eat приглашаем гостей на совместный ужин «Португальская и перуанская кухня» от Артура Попова (Food Park) и Романа Соловьева («НАША dacha»).

Любовь шеф-повара ресторана Food Park Артура Попова к средиземноморской кухне, ее простому, но оригинальному сочетанию вкусов, а также большой профессиональный опыт дает ему полное право на авторский взгляд на традиционные способы приготовления еды в Португалии и Перу. Вместе с Артуром удивлять вас будет Роман Соловьев, шеф-повар ресторана «НАША dacha», который вот уже 15 лет познает секреты и тонкости кулинарного мастерства и специализируется на гастрономической культуре разных стран.

Колоритная Португалия соединяет традиции многих народов и национальностей, а использование свежих продуктов и ароматных специй делает ее кухню неповторимой и самобытной. Национальная перуанская кулинария — это настоящий симбиоз различных культур, ярким примером которой выступает Никкей — кухня, которая образовалась в Перу в результате смешения классических местных ингредиентов и японских традиций.

Аперитив — коктейль на основе водки «Чистые Росы».

1 курс. Тако с тунцом от Романа Соловьева («НАША dacha»)
2 курс. Севиче из сибаса с бататом от Романа Соловьева («НАША dacha»)
3 курс. Гребешки с картофельным муссом и соусом порто от Артура Попова (Food Park)
4 курс. Брискет из блейда с красной капустой от Артура Попова (Food Park)
Сопровождение к курсу — органик-водка «Чистые Росы» из ржаного зерна
5 курс. Меренга «Эризо» от Романа Соловьева («НАША dacha»)

Стоимость на персону — 2300 рублей.

Сбор гостей в 19:00

Просмотры:

90

Местоположение

  • Адрес: Александровский парк, 4/3A КЦ «Великан Парк», 4 этаж
  • Город: Санкт-Петербург
  • Район: Петроградский
  • Метро: Горьковская

Контактная информация

  • Телефон: 8 (812) 640-16-16
Совместный ужин «Португальская и перуанская кухня» в ресторане Food Park

Банкетные заведения

Категория

НОВОСТИ
Ужин в формате Foodpairing ПИВО+ЕДА UK style в ресторане «Едим руками»

Ужин в формате Foodpairing ПИВО+ЕДА UK style в ресторане «Едим руками»

В конце февраля в ресторане «Едим руками» состоится британское нашествие! Шеф-повар Александр Стегэреску (Ginza Project) и сомелье Артем Караваев

День защитника Отечества в ресторане Ginza

День защитника Отечества в ресторане Ginza

Ресторан Ginza поздравляет мужчин с Днем защитника Отечества! Мы приготовили для вас специальный мясной сет: опаленное карпаччо из мраморной говядины, брускетта с ростбифом

Party «Без галстуков» в ресторане SunDay Ginza

Party «Без галстуков» в ресторане SunDay Ginza

Не знаете, где праздновать 23 февраля? Приглашаем представителей сильной половины человечества отметить этот праздник в уютной и веселой атмосфере на берегу Финского залива!

NatCheese - лучший выбор многих ресторанов...

NatCheese - лучший выбор многих ресторанов...

NatCheese - это молодая петербургская сыроварня, основным каналом сбыта, которой являются многие рестораны Санкт-Петербурга и Москвы

Оставить комментарий

Вы комментируете как Гость.